{"product_id":"pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","title":"Pet-Nat 'La Petite Lanterne' Du Vin aux Liens 2022","description":"\u003cp\u003ePet-Nat \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; er en flaskegæret alsacisk vin med \u003cstrong\u003elivlig, aromatisk og uformel\u003c\/strong\u003e karakter, resultatet af samarbejdet mellem Vanessa Letort fra Du Vin aux Liens og Domaine Albert Hertz. Albert og Frédéric Hertz driver en af de fremtrædende biodynamiske vingårde i Alsace, hvis motto er \u0026ldquo;\u003cem\u003evinen laves i vinmarken, ikke i kælderen\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, hvilket sætter terroir i fokus og kun i anden række druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu Vin aux Liens Pet-Nat \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; består af en sammensætning af de hvide druesorter Chardonnay, Sylvaner, Pinot Blanc og Muscat Blanc à Petit Grains. Planterne, som har en gennemsnitsalder på 25 år, vokser på kalkholdige og lerede jorde, hvor de dyrkes i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eprincipperne for økologisk og biodynamisk landbrug\u003c\/strong\u003e. Druerne fra de forskellige sorter høstes og presses sammen, hvorefter den opnåede most spontant fermenterer i rustfri ståltanke. Efter et år med lagring på fine gærrester i samme type vinbeholdere, \u003c\/p\u003evinen tappes med 12 g\/l restsukker, så der opnås en let flaskegæring i henhold til den Ancestrale Metode. I hele processen udelukkes brugen af klarificering eller filtrering, ligesom enhver tilsætning af svovl også udelukkes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePet-Nat Du Vin aux Liens \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; har en farve af sløragtig halmfarvet med fin og blød skum. I næsen fornemmes citrus, hvide blomster og tropisk frugt med gul pulp, kombineret med behagelige noter af bagværk og gær. Smagen er \u003cstrong\u003etonificerende, frisk og letdrikkelig\u003c\/strong\u003e, med en behagelig sødme, stor aromatik og en glad brus. På grund af disse organoleptiske egenskaber er \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; det ideelle valg til sociale aperitiffer i selskab med gamle venner.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Vin aux Liens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387277000983,"sku":"22V101498","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-202220251203155521_4fb4e585-2510-482e-9d9d-bdea74f03936.png?v=1776086685","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}