{"product_id":"pinot-blanc-kritt-marc-kreydenweiss-2023","title":"Pinot Blanc 'Kritt' Marc Kreydenweiss 2023","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Kritt\u0026rsquo; Pinot Blanc Marc Kreydenweiss er en håndværksmærke fra Alsace, der formår at fortrylle sanserne med sin \u003cstrong\u003eskarpe mineralitet og genopfriskende friskhed\u003c\/strong\u003e. Biodynamisk drevet siden 1989, ligger Marc Kreydenweiss vingård i Andlau, mellem Strasbourg og Colmar, i hjertet af Alsace vinregionen. I dette terroir, der er blandt de mest egnede i verden til produktion af hvide vine, dyrker familien Kreydenweiss cirka 13 hektar vinmarker, som i nogle parceller, på grund af den meget høje plantetæthed, der ikke tillader mekanisering, kun kan arbejdes med hjælp fra heste. Det norske ord \u0026ldquo;\u003cem\u003ekritt\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, som giver navn til flasken, oversættes til \u0026ldquo;gips\u0026rdquo;, sandsynligvis valgt for at fremhæve dens mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarc Kreydenweiss Pinot Blanc \u0026lsquo;Kritt\u0026rsquo; er lavet af en blanding af Pinot Blanc og Auxerroise, der stammer fra vinstokke i alderen mellem 20 og 40 år. Vinmarkerne, beliggende 200 meter over havets overflade med sydvendt eksponering og forankret i rige lerjord,af kvarts, dyrkes i henhold til principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Druerne plukkes i hånden og presses derefter forsigtigt hele, og den resulterende most gennemgår spontan alkoholisk og malolaktisk fermentation. Derefter hviler massen i \u003cstrong\u003e15 måneder i egetræsfade på fine bærmen\u003c\/strong\u003e, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset udtrykker 'Kritt' Pinot Blanc Alsace fra Marc Kreydenweiss en intens strågul farve med gyldne nuancer. Bouqueten er bred og præget af noter af abrikos, æble, melon, pære og hvide blomster, prydet med hints af grafit, peber og flintsten. Smagen er vertikal og citrusagtig, i balance mellem de bløde komponenter og \u003cstrong\u003eden friske, sprøde livlighed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kreydenweiss Marc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470689710464,"sku":"23V98358","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-blanc-kritt-marc-kreydenweiss-202320251114104858.png?v=1773672336","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/pinot-blanc-kritt-marc-kreydenweiss-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}