{"product_id":"pinot-nero-cloudy-bay-2023","title":"Pinot Nero Cloudy Bay 2023","description":"\u003cp\u003ePinot Nero fra Cloudy Bay repræsenterer med stor præcision stilarten fra vineriet og kvaliteten af deres produkter. Det er \u003cstrong\u003eforførende, fint og elegant\u003c\/strong\u003e. Det kan identificere ikke kun signaturen fra Cloudy Bay, men også et territorielt præg. Det kommer fra et magisk land, vidunderligt vildt og fyldt med charme. Vi er i New Zealand, i Marlborough. Det er resultatet af en omfavnelse mellem land og hav, beskyttet af solen og vinden. Det er en silkeagtig, yndefuld og i sidste ende, fascinerende Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCloudy Bay Pinot Nero kommer fra en meget omhyggelig parceludvælgelse, der foretages blandt vinmarkerne i de områder syd for Wairau Valley, inklusive vinene fra Mustang og Barracks. Den lerede og sandede undergrund danner basis for et gruslag, der definerer jorden i disse områder. Høsten finder normalt sted mellem slutningen af marts og begyndelsen af april. Druerne udvælges omhyggeligt og høstes strengt i hånden. Når de er transporteret til vineriet, bliver størstedelen af drueklaserne fuldstændig afstilket, mens 13% af dem sendes til vinificering stadig udstyret medkomponenter. Herefter følger starten på den alkoholiske gæring ved hjælp af de naturligt forekommende vilde gær på skindene; macerationen varer i gennemsnit omkring 18 dage. Modningen sker i \u003cstrong\u003efranske egetræsfade, hvoraf 35% er nye\u003c\/strong\u003e, i cirka 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Pinot Nero fra Cloudy Bay kendetegnes ved en lys rubinrød farve i glasset. Duften minder om røde frugter, kirsebær, violer og søde krydderier. Den træder ind i munden og forener \u003cstrong\u003evertikalitet og blødhed\u003c\/strong\u003e, i en krop med god struktur og præget af røde frugter. Den afsluttes med en let erindring om krydderier. Det er en elegant smag af Pinot Nero fra overhavet.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615803093376,"sku":"23V07859","price":371.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-cloudy-bay-202320260518172730.png?v=1779118223","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/pinot-nero-cloudy-bay-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}