{"product_id":"pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-2022","title":"Pinot Nero 'Glen' Riserva Cantina Kurtatsch 2022","description":"\u003cp\u003eGennem sin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eraffinerede og dybe personlighed\u003c\/strong\u003e efterligner Pinot Nero Riserva ‘Glen’ fra Cantina Kurtatsch de typiske kvaliteter af de store Pinot Nero fra Alto Adige. Druerne til denne Riserva kommer fra kommunen Montagna på Vinfaldsvejen, især fra den homonyme mark Glen, som ligger lige lidt højere end vinmarkerne i Mazon. Vinmarken Glen betragtes som den mest egnede til dyrkning af Pinot Nero i Alto Adige sammen med Mazon, takket være en kombination af det kølige og solrige klima, de betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, den høje højde og de markante skråninger, hvor vinmarkerne ligger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Kurtatsch Pinot Nero ‘Glen’ Riserva er 100% Pinot Nero fra vinstokke, der dyrkes mellem 450 og 700 meter over havets overflade ved hjælp af bæredygtige metoder. Planterne drager også fordel af den sandet-siltede jordbund, der desuden er rig på lermineraler og oxider, samt den fremragende sydvestlige eksponering og den stejle hældning, der kendetegner vinmarkerne. Efter høsten gennemgår druerne en kold maceration i cirka 3 dage, som går forud forspontan alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Den malolaktiske gæring gennemføres fuldstændigt, og massen placeres derefter til at modne i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e12 måneder i barrique\u003c\/strong\u003e indtil den endelige aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset afslører Pinot Nero ‘Glen’ Riserva fra Cantina Kurtatsch en intens rubinrød farve. Den olfaktoriske panorama beskrives af friske noter af røde frugter som hindbær og vilde kirsebær, prydet med antydninger af bjergurter,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esøde blomsteragtige nuancer af malva\u003c\/strong\u003e og krydrede og ristede noter fra fadlagringen. I munden er den fløjlsblød og saftig, med en meget lang eftersmag, der fremkalder bløde og delikate, næsten søde fornemmelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735741448576,"sku":"22V103938","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-202220251203155554.png?v=1776350395","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/pinot-nero-glen-riserva-cantina-kurtatsch-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}