{"product_id":"pipirii-tanganelli-2024","title":"Pipirii' Tanganelli 2024","description":"\u003cp\u003eCarlo Tanganelli \u0026lsquo;Pipirii\u0026rsquo; er en blanding af Trebbiano Toscano og Malvasia Lunga, der er i stand til at glæde sanserne med sin \u003cstrong\u003eblomsteragtige og elegante aromatiske profil\u003c\/strong\u003e. Tanganelli vingården ligger inden for kommunen Castiglion Fiorentino, i provinsen Arezzo, hvor Marco, Carls søn, driver omkring ti hektar vinmarker, der fremmer familiens ædle landbrugstradition. Faktisk har Tanganelli-familien altid været dedikeret til vinavl, men først med Carlo, i slutningen af 90'erne, gik man fra en produktion, der primært var til eget forbrug, til en der var rettet mod markedet. De grundlæggende faktorer bag produktionsfilosofien er dog forblevet uændrede: vinmarker drevet økologisk, næsten udelukkende dyrkning af lokale druesorter og minimal vinificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen toskanske hvidvin \u0026lsquo;Pipirii\u0026rsquo; fra Tanganelli er fremstillet af en sammensætning af Trebbiano Toscano og Malvasia Lunga, dyrket på sandede og lerede jorde i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug. I kælderen sker den alkoholiske gæring spontant og vinenvinen lagres derefter i \u003cstrong\u003e7 måneder på fine gærrester i ståltanke\u003c\/strong\u003e. I hele bearbejdningsprocessen undergår massen ingen klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fascinerende halmfarvede farve med gyldne reflekser af Tanganelli \u0026lsquo;Pipirii\u0026rsquo;. Næsen åbner sig for delikate aromaer af markblomster, hyldebær og hø, ledsaget af \u003cstrong\u003edybe mineralske fornemmelser\u003c\/strong\u003e. Blød og samtidig kompleks er smagen, tempereret af en skarp friskhed og en behagelig saltet eftersmag. En håndværksmæssig fortolkning, der stråler af sit eget lys, perfekt til at nyde med godt modnede oste eller med let strukturerede forretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanganelli Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56545913438592,"sku":"24V98145","price":123.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pipirii-tanganelli-202420260518172954.png?v=1779118501","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/pipirii-tanganelli-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}