{"product_id":"prosecco-brut-col-del-sas","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col del Sas - Spagnol","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene Brut Col del Sas repræsenterer toppen af kvalitets pyramiden for Prosecco. Det kommer faktisk fra det klassiske område Valdobbiadene, som \u003cstrong\u003ehistorisk set er mest egnet\u003c\/strong\u003e til dyrkning af Glera druer. Det er en mousserende vin lavet med Martinotti eller Charmat metoden, som værdsættes for sin aromatiske intensitet og behagelige friskhed. Hemmeligheden bag dens succes ligger netop i denne enkelhed, direkte og umiddelbar, som straks vinder ganen og beder om en slurk mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut Prosecco Superiore er produceret af familien Spagnol, som ejer den prægtige vingård Col del Sas i Valdobbiadene området, det første kerneområde for virksomheden. I dag omfatter ejendommen flere parceller i forskellige områder af appellationen: Solighetto, Farra di Soligo, San Pietro di Felletto, Vidor og Collalto. De stejle skråninger tæt på Prealperne, de smukke solbeskinnede eksponeringer, det kølige klima og de overvejende kalkholdige lerjord giver et perfekt habitat til at dyrke Glera druer af høj kvalitet.Etiketten Col de Sas er produceret med en \u003cstrong\u003eudvælgelse af druer fra de bedste vinmarker.\u003c\/strong\u003e Efter blød presning ledes mosten til fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinen hviler i flere måneder i stål, før den overføres til autoklave for skumdannelse og anden fermentering, ifølge Martinotti metoden, med en varighed på mindst 60 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Brut Col del Sas bærer navnet på den historiske vingård fra familien Spagnol. Det er en \u003cstrong\u003eelegant og frisk\u003c\/strong\u003e Prosecco, som takket være en lav dosage fremhæver de primære aromaer fra Glera druen og dens aromatiske rigdom. I glasset præsenterer den sig med en lys halmgul farve, med lette grønne refleksioner. Perlage er fint og vedholdende. På næsen udtrykker den et bouquet med delikate blomsteragtige noter, ledsaget af friske aromaer af pære og hvid frugt. Smagen er livlig og saftig, med en saftig midte og en behageligt forfriskende finish\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col del Sas - Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324813820183,"sku":"SAV07048","price":113.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-del-sas-spagnol20251021181334_b5f755e0-3f09-4e01-acdc-3fd5579136dd.png?v=1766047177","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/prosecco-brut-col-del-sas","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}