{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2023","title":"Ribolla Gialla Attems 2023","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla fra vingården Attems er den mest repræsentative etiket for området Collio goriziano. Den laves med den lokale hvide druesort, som har været til stede i disse egne i århundreder. Den bliver stadig mere værdsat af entusiaster for sin elegante karakter, \u003cstrong\u003ebehageligt frisk og mineralsk\u003c\/strong\u003e. Dens delikate citrus- og frugtaromaer gør den til en særlig alsidig vin ved bordet. På grund af sine egenskaber er den fremragende at smage ved aperitif, i kombination med forretter, fiskeretter og retter med grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Ribolla Gialla laves af en vingård med store traditioner. Ejendommen Attems har i århundreder været en vigtig aktør i det friulanske vinlandskab. I dag driver den 44 hektar beliggende i det bakkede område omkring Gorizia, præget af et mildt og altid ventileret klima. Vinstokkene af Ribolla Gialla findes i de mest egnede områder af ejendommen til dyrkning af druesorten, præget af fattige jorde, hovedsageligt bestående af \u003cstrong\u003ekalkholdige marner og sandsten\u003c\/strong\u003e af eocæn oprindelse, der stammer fra løft og eksponering af gamle havbund. Høsten finder sted omkring midten af september, når druerne er fuldt modne. De bedste drueklaser presses meget blidt. Mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 15-17 °C. Vinen modner i fire måneder i ståltanke på bærmen med periodisk bâtonnage, som bidrager til at berige aromaerne og strukturen af Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibolla Gialla fra Attems er en raffineret vin med en essentiel profil, der på en transparent måde fremhæver karakteren af et ekstraordinært terroir, der er meget velegnet til produktion af store hvide vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig i en lys og strålende halmfarvet. Den olfaktoriske profil minder om aromaer af hvidt frugtkød, grøn æble, hvid fersken, blomme, citrusnoter, florale hints og aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation. Klar og essentiel udtrykker den sig på ganen med elegance og finesse, takket være et \u003cstrong\u003estramt og vertikalt sip\u003c\/strong\u003e, der kulminerer i en mineralsk, livlig og saltet finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163736748311,"sku":"23V101789","price":122.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-2023_59950.jpg?v=1775575384","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/ribolla-gialla-attems-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}