{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2024","title":"Ribolla Gialla Attems 2024","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla fra vingården Attems er den mest repræsentative etiket for området Collio goriziano. Den er lavet med den lokale hvide druesort, som har været til stede i disse områder i århundreder. Den bliver stadig mere værdsat af entusiaster for sin elegante karakter, \u003cstrong\u003ebehageligt frisk og mineralsk\u003c\/strong\u003e. Dens delikate citrus- og frugtagtige aromaer gør den til en særlig alsidig vin ved bordet. På grund af sine egenskaber er den fremragende at nyde som aperitif, i kombination med forretter, fiskeretter og retter baseret på grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen Ribolla Gialla er lavet af en vingård med store traditioner. Ejendommen Attems har i århundreder været en vigtig aktør i det friulanske vinlandskab. I dag forvalter den 44 hektar beliggende i det bakkede område omkring Gorizia, præget af et mildt og altid ventileret klima. Vinstokkene af Ribolla Gialla findes i de mest egnede områder af ejendommen til dyrkning af druesorten, præget af fattige jorde, hovedsageligt bestående af \u003cstrong\u003ekalkholdige marner og sandsten\u003c\/strong\u003e af eocæn oprindelse, der stammer fra hævelse og eksponering af gamle havbunde. Høsten finder sted omkring midten af september, når druerne er fuldt modne. De bedste drueklaser presses meget blidt. Mostet fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 15-17 °C. Vinen modnes i fire måneder i ståltanke på bærmen med periodisk bâtonnage, som bidrager til at berige aromaerne og strukturen af Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibolla Gialla fra Attems er en raffineret vin med en essentiel profil, der tydeligt fremhæver karakteren af et ekstraordinært terroir, der er meget velegnet til produktion af store hvide vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig i en lys og strålende halmfarvet farve. Den olfaktoriske profil minder om aromaer af hvidt frugtkød, grøn æble, hvid fersken, blomme, citrusnoter, florale nuancer og aromatiske urter fra den middelhavske vegetation. Klar og essentiel udtrykker den sig på ganen med elegance og finesse, takket være en \u003cstrong\u003estram og vertikal slurk\u003c\/strong\u003e, der ender i en mineralsk, livlig friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55778516173184,"sku":"24V101789","price":91.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-202420251015172305_b41ec75e-07c1-4bf5-9fd7-cefe1b64efd9.png?v=1776784194","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/ribolla-gialla-attems-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}