{"product_id":"rossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-2023","title":"Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2023","description":"\u003cp\u003eRossese di Dolceacqua Superiore fra Tenuta Anfosso er et dyk mellem Middelhavet og vinmarker i Ligurien. Tenuta Anfosso ligger faktisk i provinsen Imperia, på den vestlige riviera, hjemsted for Rossese, som de har helt dedikeret deres passion og liv til. Vinmarkerne strækker sig over \u003cstrong\u003espectakulære skråninger\u003c\/strong\u003e, støttet og adskilt af historiske tørmur, der går tilbage til 1800-tallet. Nogle vinstokke vidner om vinavl siden 1888, året hvor Giacomo Anfosso fuldstændig genplantede vinmarken Poggio Pini i Soldano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til Tenuta Anfosso Rossese di Dolceacqua Superiore kommer alle fra vinmarker beliggende mellem Soldano og San Biagio della Cima, på skråningerne, der fører mod havet og som nyder godt af gunstige klimatiske forhold, kærkomne fra libeccio og scirocco. Vinstokkene graver deres rødder i jorde præget af \u003cstrong\u003erøde ler af marne og kalk\u003c\/strong\u003e, blandet med organiske rester. Nogle planter er også mere end 30 år gamle og dyrkes kun med kobber og svovl som ukrudtsmidler. En del af druerne gennemgår ikke afstikning, gæringen sker med udvalgte indfødte gær.udvalgte indfødte og kontakten med skindene varer 7\/8 dage. Den efterfølgende modning på 9 måneder foregår i ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRossese di Dolceacqua Superiore afslører karakteren af Tenuta Anfosso: forankret i traditionen, men med et blik mod fremtiden. Den granatrøde farve er blid, sart. I glasset er den mest intense note den, der minder om \u003cstrong\u003eden middelhavske vegetation\u003c\/strong\u003e, med sine aromaer af aromatiske urter og planter, der frigiver mentolagtige dufte i vinden. Der dukker også lakrids op og nogle små røde skovfrugter. På ganen fremstår den balanceret, let, med en god syre og en saltet eftersmag, der minder om bølgerne, der brækker mod de liguriske kyster, i den uophørlige interaktion mellem alle de rige naturlige elementer, der findes i denne lille og utrolige italienske region.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Anfosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59853289521536,"sku":"23V05818","price":177.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-202120251203155250_3c2b842b-b679-4f62-84e0-bc2edb4bd027.png?v=1789552390","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/rossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}