{"product_id":"ruche-di-castagnole-monferrato-la-tradizione-montalbera-2024","title":"Ruché di Castagnole Monferrato 'La Tradizione' Montalbera 2024","description":"\u003cp\u003eDenne Ruché di Castagnole Monferrato \"La Tradizione\" er en rødvin, der stammer fra et nøje udvalg af Ruché-druer, en autochton sort fra Monferrato, som for Montalbera, en produktionsvirksomhed ejet af familien Morando, har en vigtig følelsesmæssig værdi. Vingården har faktisk aktivt bidraget til at genoplive den i denne del af Piemonte, og resultatet i denne etiket er virkelig interessant. \u003cstrong\u003eFascinerende aromaer\u003c\/strong\u003e åbner op for en smag, hvor harmonien af lethed hersker, og som skal nydes med opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Tradizione\" er en Ruché di Castagnole Monferrato, der stammer fra brugen af en ren autochton piemontesisk druesort, dyrket i det område af Monferrato, der ligger omkring byen Asti, Ruché. Vinstokkene af disse sorter vokser med lav guyot-system i parcellerne omkring Castagnole Monferrato, der er præget af en tør kalkholdig undergrund. Druerne, når de er høstet og bragt til de lokaler, der er dedikeret til vinificeringen i Montalbera, fermenteres alkoholisk i stål, macerering i 10-12 dage i kontakt med drueskallerne og mosten. Modningen foregår derefter i \u003cstrong\u003eflere måneder i rustfrie ståltanke\u003c\/strong\u003e, og efter aftapning fortsætter den direkte i glas i yderligere 3 måneder, hvorefter vinen er klar til at blive markedsført.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde vin Ruché di Castagnole Monferrato \"La Tradizione\" præsenterer sig i glasset med en rubinrød farve, gennemskinnet af mere violette nuancer i kanten. De dufte, der omfavner næsen, fortæller om rige og koncentrerede fornemmelser, hvor frugten veksler mellem blomsteragtige nuancer og også bevæger sig mod mere krydrede nuancer. Ved smagningen er den \u003cstrong\u003egodt struktureret\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evarm\u003c\/strong\u003e, præget af en afbalanceret smag, hvor tanninen fremstår let. Et etiket, som vingården Montalbera hylder en autochton druesort fra Monferrato astigiano, og giver værdi til lokale skikke og vaner.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558910505344,"sku":"24V07308","price":97.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ruche-di-castagnole-monferrato-la-tradizione-montalbera-202420260518172858_a40afad4-7ec2-4c43-9548-bd9978866003.png?v=1779806205","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/ruche-di-castagnole-monferrato-la-tradizione-montalbera-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}