{"product_id":"sauvignon-dario-coos-2024","title":"Sauvignon Dario Coos 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon fra Dario Coos er en hvidvin, hvor \u003cstrong\u003eden aromatiske elegance\u003c\/strong\u003e når en værdsat intensitet og balance. Druen, af international oprindelse men som trives så godt i Friuli Venezia Giulia, fremstår uden tvivl godt præsenteret, med typiske dufte i næsen, mens mineralitet og friskhed i munden skitserer rammerne for en tilfredsstillende smagsoplevelse, perfekt til at ledsage hele måltidet. Prøv den med en typisk friulansk fiskeopskrift, brodetto alla gradese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Dario Coos stammer fra forskellige vinmarker inden for DOC'en Colli Orientali del Friuli. Vinmarkerne klatrer op ad stejle terrasser, præget af den\u003cstrong\u003e friulanske 'ponca'\u003c\/strong\u003e, en sammensætning af kalksten og marne af eocæn oprindelse. Druerne plukkes manuelt og presses hele; den således fremstillede most gæres i rustfrie ståltanke, hvor temperaturen holdes under kontrol. Den afsluttende modningsfase består af et ophold i stål i en periode på mellem fire og seks måneder, hvorefter den \u003c\/p\u003eSauvignon tappes på flaske for derefter at blive kommercielt tilgængelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hvide Sauvignon fra Dario Coos præsenterer sig for øjet med en strålende halmgul farve, gennemtrængt af et farvespektrum, der har en tendens til at være mere grønligt i kanten. Frugten, præsenteret med forskellige nuancer, \"blander sig\" med typisk varietale fornemmelser, først og fremmest buksbombladet, efterfulgt af noter af peberfrugt, basilikum og salvie. Ved smagning har den en let krop, der giver en dynamisk og glidende fornemmelse, mens der i munden udfolder sig en\u003cstrong\u003e velsmagende, ren og klar slurk\u003c\/strong\u003e. En hvidvin, hvis kvaliteter anerkendes ikke kun af entusiaster, men også af nogle af de mest betydningsfulde brancheguider på nationalt plan: godt lavet!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55789756416384,"sku":"24V94502","price":128.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-dario-coos-202420251203160322_07c16777-ca58-4b07-b955-62f1c12db142.png?v=1776785116","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/sauvignon-dario-coos-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}