{"product_id":"sauvignon-la-vis-2024","title":"Sauvignon La Vis 2024","description":"\u003cp\u003eDen hvide vin fra Trentino, Sauvignon, lavet af vingården La Vis, er et smukt \u003cstrong\u003emanifest for den anvendte druesort\u003c\/strong\u003e. Det er faktisk en læringsflaske, hvor de typiske dufte fra druesorten – tomatblade og aromatiske urter – er tydelige, mens smagen domineres af en forfriskende profil. En etiket, der er meget behagelig at drikke og som passer godt til fiskeretter. Den overrasker desuden virkelig med sit fremragende forhold mellem kvalitet og pris.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon stammer fra druer dyrket med det trentinske pergolasystem i vinmarkerne nær den lille kommune Giovo, cirka 300-450 meter over havets overflade. Her præsenterer jorden sig med en leret sandjord. Klaserne, der omhyggeligt udvælges under høsten, bliver afstilket og druerne presses. Derefter følger statisk dekantation, og fermenteringen sker for 90% af massen i stål, mens den resterende del fermenteres i træ. Denne \u003cstrong\u003ekoordinerede brug af stål og træ\u003c\/strong\u003e fortsætter også under modningsfasen med de samme proportioner, i en periode på 5-6 måneder, hvor vinen forbliver på de fine gærrester.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon fra La Vis præsenterer sig i glasset med en farve, der minder om halm. De dufte, der omfavner næsen, bevæger sig på typisk varietale noter, med vegetabilske og citrusagtige nuancer, der veksler med dybere effluver af aromatiske urter og tomatblade. Ved smagning er den let i kroppen, med en indbydende mundfuld, præget af en \u003cstrong\u003eforfriskende og mineralagtig smag\u003c\/strong\u003e; den afsluttes med en finish, der har god vedholdenhed. En flaske, som kooperativet La Vis præsenterer os for som en af klassikerne inden for vinavl i Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56049402347904,"sku":"24V91767","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-la-vis-2023_61119_6c18c34b-ddc8-45f6-ad84-8a6091c6247f.jpg?v=1774462548","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/sauvignon-la-vis-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}