{"product_id":"suppriscola-senza-solfiti-aggiunti-annesanti-2024","title":"'Suppriscola' Senza Solfiti Aggiunti Annesanti 2024","description":"\u003cp\u003eDen \u0026ldquo;Suppriscola\u0026rdquo; Uden Tilsatte Sulfitter er et smukt udtryk for Barbera, født af Francesco Annesantis eksperimentelle tilgang, ejer af det navngivne vineri. En vin der \u003cstrong\u003ehylder de gamle landbrugstraditioner,\u003c\/strong\u003e inspireret af principper der henviser til biodynamik, som ønsker at fortælle historien om jorden og den druesort, den stammer fra, med den nødvendige ekspressivitet. Den typiske frugt af Barbera mærkes i næsen med stor integritet, mens ganen i munden bliver ramt af en dynamisk og eksuberant nerve, der fanger fra de første slurke. En flaske der afslører det stærke bånd mellem Francesco og Valnerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \u0026ldquo;Suppriscola\u0026rdquo; er lavet udelukkende af Barbera-druer, dyrket af vineriet Annesanti i parceller, der vender mod sydøst. Vinstokkene, dyrket med guyot-systemet, graver deres rødder i en terroir præget af tilstedeværelsen af ler og silt i undergrunden. Gæringen af mosten sker spontant i stål ved en kontrolleret temperatur og \u003cstrong\u003euden at tilsætte sulfitter på noget tidspunkt\u003c\/strong\u003e. Vinen modnes i flere måneder i rustfrit stålbeholdere, og på tidspunktet for aftapning, udført under den synkende månefase, i overensstemmelse med de gamle lokale skikke, foretages der ingen filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Suppriscola\" Uden Tilsatte Svovl fra Annesanti er en vin, der udvikler sig i glasset med en violet-rød farve. Duften starter med en frugtig komponent, der præsenterer sig klart, efterfulgt af en samling noter, hvor blomsteragtige nuancer og mere jordagtige nuancer skiller sig ud. Ved smagning er den let i kroppen, præget af et \u003cstrong\u003efriskt og forfriskende sip\u003c\/strong\u003e, udstyret med en smuk livlighed. Et rustikt etiket, der aldrig skuffer ved bordet, altid spiller hovedrollen, både til uformelle aperitiffer og til hele måltider.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Annesanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56320309887360,"sku":"24V92583","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/suppriscola-senza-solfiti-aggiunti-annesanti-202420251021180844_b9bd2084-b9d3-4f45-b1cb-18bfee525188.png?v=1775230846","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/suppriscola-senza-solfiti-aggiunti-annesanti-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}