{"product_id":"teroldego-rotaliano-endrizzi-2023","title":"Teroldego Rotaliano Endrizzi 2023","description":"\u003cp\u003eDen trentinske vin Teroldego Rotaliano fra Endrizzi er et produkt, der allerede i rodnavnet fortæller om et aspekt af sin territorialitet. Teroldego stammer sandsynligvis fra det tyske ord \"tiroler-gold\", hvilket betyder \"guld fra Tyrol\", og fremhæver dermed det område, hvor denne druesort kan udtrykke sig bedst. En etiket med \u003cstrong\u003eblød og indbydende karakter\u003c\/strong\u003e, der i næsen præsenterer behagelige frugtagtige aromaer, værd at prøve for at kaste sig over \"prinsen\" af de trentinske vine.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne røde Teroldego Rotaliano stammer fra druer dyrket af vingården Endrizzi i vinmarkerne omkring kommunerne Mezzacorona og Mezzolombardo. Hver vinstok vokser med guyot-dyrkningsmetoden og den traditionelle trentinske pergola, i en jord præget af en grusagtig undergrund. Klaserne, der omhyggeligt udvælges under høsten for kun at sikre det bedste fra terroiret, bliver afstilket, og druerne går videre til presningsfasen. Den opnåede most fermenteres både i rustfrie ståltanke og i egetræsfade, udføre også malolaktisk gæring. Til sidst afsluttes produktionsprocessen med modningsfasen, hvor vinen modnes i \u003cstrong\u003e12 måneder i store egetræsfade\u003c\/strong\u003e for at øge sin karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroldego Rotaliano præsenterer sig med en typisk rubinrød farve. Den olfaktoriske undersøgelse afslører en symfoni af varierende noter, der fra frugtagtige toner bevæger sig mod blomsteragtige, og endda præsenterer lette jordagtige nuancer. Ved smagningen har den en god krop, med en karakterfuld og personlig slurk, der formår at være skarp, samtidig med at den præsenterer en \u003cstrong\u003efløjlsblød og rund tanninstruktur\u003c\/strong\u003e; den afsluttes med en forfriskende smag, der fremmer drikkeriet. En rødvin signeret Endrizzi, der finder sin gastronomiske anerkendelse med kødretter, der tilfredsstiller hver ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56824147444096,"sku":"23V91831","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/teroldego-rotaliano-endrizzi-202320260518172834.png?v=1779118344","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/teroldego-rotaliano-endrizzi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}