{"product_id":"vino-in-musica-valiano-2018","title":"'Vino in Musica' Valiano - Piccini 2018","description":"\u003cp\u003eMed sin\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estil der balancerer mellem tradition og modernitet\u003c\/strong\u003e, præsenterer den røde ‘Vino in Musica’ fra den chiantigiana Fattoria di Valiano en anderledes fortolkning af Chianti Classico-området. Denne flaske fortæller om den brændende passion for musik hos Pierangiolo Piccini, ejer af det anerkendte vinhus Piccini 1882, som står bag mærket Valiano. Etiketten er desuden resultatet af samarbejdet med maleren Giuseppe Chiari, som står bag den smukke illustration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValiano ‘Vino in Musica’ er skabt af en tilsvarende blanding af Sangiovese og Cabernet Sauvignon, druesorter der dyrkes i området omkring Castelnuovo Berardenga. Især druerne drager fordel af de store temperaturudsving mellem dag og nat, samt jordens sammensætning, som er rig på kalk og fragmenteret sten. Høsten udføres manuelt i begyndelsen af oktober, når druerne har nået det ideelle modenhedsstadium, og efterfølges af afstilkning og forsigtig presning af klaserne. På dette tidspunkt fortsætter man med den alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke i en periode på 10-15 dage, hvor de er i kontakt med skaller. Den efterfølgende modningsfase varer i 18 måneder og foregår i\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efranske egetræsfade på 225 liter\u003c\/strong\u003e, beholdere der kan øge vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed første øjekast viser ‘Vino in Musica’ fra Valiano en mørk rubinrød farve med violette nuancer. Livlige frugtagtige fornemmelser af kirsebær, blomme og blomster giver stemme til symfonien af dufte sammen med dybere noter af mørk chokolade, tobaksblade og kandiseret appelsin. Smagen er blød, intens og mærkbart tannisk, med\u0026nbsp;\u003cstrong\u003estor intensitet og vedholdenhed\u003c\/strong\u003e, kendetegnet ved en lækker finish, hvor fornemmelserne af moden frugt og krydderier, der tidligere blev opfattet i næsen, vender tilbage.\u003c\/p\u003e","brand":"Valiano - Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591058833792,"sku":"18V103784","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vino-in-musica-valiano-piccini-201820251114103253_8d74a8bc-76af-4f71-a7d3-ede8d152b945.png?v=1765404123","url":"https:\/\/checkout.callmewine.dk\/products\/vino-in-musica-valiano-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}