Barbaresco 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2020

temperaturkontrol med cirka 30 dages maceration på skallerne. Malolaktisk gæring udføres fuldstændigt, og massen lagres først i et år i nye barriques, første og anden gang, derefter i yderligere 12 måneder i store fade af slavonsk eg og til sidst i et år i flaske før salg.

Barbaresco ‘Martinenga’ fra Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy har en strålende granatrød farve med let orange nuancer. Fra glasset træder raffinerede og brede dufte af viol, blomme, kirsebær, bær, mynte, tørrede blomster, teblade, blond pibe tobak og nelliker frem. Smagen er harmonisk, velsmagende og vedholdende, med en behagelig friskhed, der smelter sammen med tætte, men elegante tanniner.

kontrolleret temperatur med cirka 30 dages maceration på skallerne. Malolaktisk gæring udføres fuldstændigt, og massen lagres først i et år i nye barriques, første og anden gang, derefter i yderligere 12 måneder i store fade af slavonsk eg og til sidst i et år i flaske før salg.

Barbaresco ‘Martinenga’ fra Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy har en strålende granatrød farve med let orange nuancer. Fra glasset træder raffinerede og brede dufte af viol, blomme, kirsebær, bær, mynte, tørrede blomster, teblade, blond pibe tobak og nelliker frem. Smagen er harmonisk, velsmagende og vedholdende, med en behagelig friskhed, der smelter sammen med tætte, men elegante tanniner.