Barbaresco 'Rabajà' Bruno Rocca 2023

Barbaresco “Rabajà” fra det piemontesiske vinhus Bruno Rocca udtrykker al den elegance og finesse, som Nebbiolo kan give i Langhe-regionen, og især i området for denne prestigefyldte betegnelse. Det er frugten af en af de mest prestigefyldte cru'er i området, som altid har været eftertragtet af entusiaster for sine harmoniske vine, præget af intense og modne aromaer. Takket være erfaringen fra en af de mest anerkendte producenter i betingelsen, indkapsler vinen de bedste varietale karakteristika fra den ædle druesort, beriget med raffinerede tertiære noter fra den lange modning i træ.

“Rabajà” er en Barbaresco etiket fra en ejendom, der siden 1950'erne har fremhævet excellence i Langhe. Vinhuset Bruno Rocca har bevaret et håndværkspræget karakter og producerer stadig store vine med et klassisk og traditionelt ansigt. Cru Rabaja ligger syd for landsbyen Barbaresco, i et område, der er særligt velegnet. Den sydvestvendte eksponering sikrer en fremragende solbestråling og en fremragende modning af druerne, med en rig frugt med meget intense aromaer. Vinstokkene graver deres rødder i jord bestående af kalkholdige lerede marner med sandstriber. Druerne når modenhed i oktober, og efter den manuelle høst, fortsætter man med fermenteringen i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skallerne i to til tre uger. Modningen sker i 24 måneder i franske egetræsfade, efterfulgt af en flaske modning på 18 måneder.

Den røde Barbaresco “Rabajà” fra Bruno Rocca er en etiket af fremragende kvalitet, der giver en uforglemmelig smagsoplevelse til alle entusiaster af de store vine fra Langhe. I glasset præsenterer den sig med en lys rubinrød farve med granatrøde nuancer. Intens og rig, udtrykker den ved duften aromaer af små bær, rips, marasca, hindbær, antydninger af skovbund, delikate krydderier, florale nuancer af violer og tørrede rosenblade. Frugten, rig og moden, er indhyllet i en tæt og velintegreret tanninstruktur i vinen. Smagen, lang og dyb, strækker sig mod en vedholdende, frisk og behageligt saltet finish.