Beaune Rouge 'Clos Maladiere' Domaine Cauvard 2022

fermenteringsproces er afsluttet, lagres vinen i flere måneder på franske egetræsfade, og før den endelige aftapning udføres kun en let filtrering for at fjerne de grovere partikler uden at påvirke vinens organoleptiske egenskaber. 

I glasset viser Beaune Rouge ‘Clos de la Maladière’ en intens og lys rubinrød farve. Den aromatiske bouquet udfolder sig med friske frugtagtige noter af kirsebær, rød blåbær og jordbær, beriget med komplekse nuancer af skovbund og svampe samt søde krydrede noter, der minder om vanilje. Tør og rund er indgangen til ganen, snart animeret af den sprøde friskhed og de delikate tanniner, der forudser en afslutning med lang frugtagtig og krydret eftersmag.  

fermenteringsproces, lagres vinen i flere måneder på franske egetræsfade, og før den endelige aftapning udføres kun en let filtrering for at fjerne de grovere partikler uden at påvirke vinens organoleptiske egenskaber. 

I glasset viser Beaune Rouge ‘Clos de la Maladière’ en intens og lys rubinrød farve. Den aromatiske bouquet udfolder sig med friske frugtagtige noter af kirsebær, rød blåbær og jordbær, beriget med komplekse nuancer af skovbund og svampe samt søde krydrede noter, der minder om vanilje. Tør og rund er indgangen til ganen, snart animeret af den sprøde friskhed og de delikate tanniner, der forudser en afslutning med lang frugtagtig og krydret eftersmag.