Box Prosecco Valdobbiadene 'Bandarossa' Bortolomiol (2bt)

Deutz Brut Classic og Rosé Champagne Box er en raffineret trææske, der effektivt præsenterer den rene og afbalancerede stil af Deutz Champagner. Kvalitet og tal kan opsummere produktionsdimensionen af Maison, som er i stand til at kombinere store mængder flasker produceret årligt med en kvalitet, der aldrig skuffer. De fleste af de druer, der behandles af Deutz, kommer fra landsbyerne Aÿ og Le-Mesnil, den første beliggende i Vallée de la Marne, hovedkvarteret for Maison, den sidstnævnte placeret i Côte des Blancs, et område hvor Chardonnay hersker. Hver parcel vinificeres separat for at fremhæve karakteristikaene ved hver vingård, og flaskerne hviler derefter i lange perioder i Deutz's underjordiske kældre, gravet ind i skråningen af Aÿ op til 55 meter under jorden.

Inde i Deutz Champagne Brut Classic og Rosé Box er der en flaske Champagne Brut Classic og en flaske Champagne Brut Rosé, der er placeret i en smuk trææske med Deutz-signaturen. Champagne Brut Classic er produceret fra den klassiske blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, med vinifikation i rustfritstål tanke og komplet malolaktisk gæring. Modningen i cirka 36 måneder på bærmen giver os en cremet Champagne med fremragende friskhed og en stærk mineralåre. På den anden side bruges kun Pinot Noir-druer til Champagne Brut Rosé, med en lille andel Chardonnay. Især efter den traditionelle vinifikation i stål med malolaktisk gæring, laves basisvinen til mousserende vin ved at tilsætte cirka 8% Pinot Noir vinificeret i rød. Også i dette tilfælde varer opholdet på bærmen cirka 36 måneder, en passage der ikke skjuler de friske hints af røde frugter, der karakteriserer denne Rosé Champagne.

Box Champagne Deutz Brut Classic og Rosé er den perfekte boks til dem, der elsker stilen fra de store Maisons, med også fokus på æstetisk præsentation.