Buttafuoco 'Riva Bianca' Picchioni 2020

Buttafuoco "Bricco Riva Bianca" fra vinhuset Picchioni er en af de førende etiketter fra denne interessante virkelighed i Oltrepò Pavese, som har formået at slå igennem i det nationale vinlandskab takket være en produktion af høj kvalitet og stor trofasthed over for lokale traditioner. Det er en flaske, der kun produceres i de bedste årgange, med druesorter, der har været til stede i disse områder i århundreder, Croatina, Barbera og Ughetta di Solinga. De forskellige druer finder en harmonisk syntese i en struktureret, intens og rig rødvin, der opnår kompleksitet og dybde i udtrykket takket være en lang modning i træ. En stor terroir-vin, der absolut skal prøves.

"Bricco Riva Bianca" er en Buttafuoco produceret af Picchioni, som ejer en ejendom på ti hektar i Valle Soliga, nær Canneto Pavese. Det er netop i hjertet af Oltrepò Pavese, et område, der i århundreder har været dedikeret til vinavl, at de store røde vine fra dette håndværksmæssige vinhus fødes. De stejle bakker præget af løs, sandholdig og småstenet jord, og det milde og solrige klima, er et ideelt habitat for rødvinsdruer.udtryk efter cirka ti års modning.