Rosso 'Cabernet Merlot - San Leopoldo' La Casaccia di Franceschi 2021

cappello sommerso. Også den efterfølgende malolaktiske gæring finder sted i stål og efterfølges af en lagring på 12 måneder i amerikanske egetræsfade.

Ved synet udtrykker den røde ‘San Leopoldo’ Cabernet Merlot fra La Casaccia di Franceschi en intens rubinrød farve. Den aromatiske profil bringer frugtige noter af kirsebær og solbær, kombineret med vegetale karakteristika af peberfrugt og krydret noter af vanilje og sort peber i afslutningen. Smagen er meget frisk og velstruktureret, med fløjlsbløde tanniner, der ledsager den lange aromatiske vedholdenhed i afslutningen.

cappello sommerso. Også den efterfølgende malolaktiske gæring finder sted i stål og efterfølges af en lagring på 12 måneder i amerikanske egetræsfade.

Ved synet udtrykker den røde ‘San Leopoldo’ Cabernet Merlot fra La Casaccia di Franceschi en intens rubinrød farve. Den aromatiske profil bringer frugtige noter af kirsebær og solbær, kombineret med vegetale karakteristika af peberfrugt og krydret noter af vanilje og sort peber i afslutningen. Smagen er meget frisk og velstruktureret, med fløjlsbløde tanniner, der ledsager den lange aromatiske vedholdenhed i afslutningen.