Gin London Dry 'Berto' Antica Distilleria Quaglia - 100cl

Gin “Berto” er en klassisk London Dry kendetegnet ved en imødekommende blødhed og harmoni, som gør den særligt behagelig og interessant i panoramaet af italienske gin. Den er produceret med italienske botanicals fra Antica Distilleria Quaglia, en historisk virksomhed beliggende i Castelnuovo Don Bosco, som repræsenterer en vigtig tradition i panoramaet af piemontesiske likører og grappa. Takket være sin delikate bouquet er London Dry “Berto” særligt velegnet til at blive blandet til at forberede de mest klassiske cocktails eller til at eksperimentere med de mest moderne tendenser inden for mixology.

For at forberede Gin London Dry “Berto” bruger Antica Distilleria Quaglia primært enebær, rosmarin, laurbær, absint og andre aromatiske urter, alle dyrket i Italien og som er en del af vores gamle botaniske tradition. Som alle London Dry gin er den produceret med den klassiske destillationsproces i kobberkedler, kun med naturlige botanicals. Under behandlingsprocessen afgiver urterne alle deres værdifulde

aromaer, hvilket skaber den fascinerende let balsamiske aroma, der kendetegner gin.

Berto Gin London Dry er dedikeret til dem, der elsker renheden af denne gamle spiritus, som for sin elegante og subtile blomsterprofil er meget velegnet til blanding og tilberedning af cocktails. Den præsenterer sig med en klar, skinnende og krystalklar farve. Bouqueten adskiller sig ved sin udtryksfulde finesse, der fremkalder blomsterdufte, vegetabilske aromatiske noter, med tydelige nuancer af enebær, medicinske urter og et let krydret touch, der gør de olfaktoriske indtryk harmoniske. Angrebet på ganen er tørt og afbalanceret, med fornemmelser, der strækker sig over bløde og harmoniske noter, med en intens aromatisk komponent og god vedholdenhed.