Gin Dry Big Gino - 100cl

Gin Dry Big Gino er en 100% italiensk håndlavet gin, der stammer fra Veneto, i provinsen Treviso. Det er her, at Roby Marton, en af de mest originale og berømte skabere af lokal gin, har skabt denne etiket med en frisk og blød profil. Ginen er lavet med de botanicals, der traditionelt bruges til at skabe klassiske Dry Gin, med tilføjelsen af to særlige ingredienser, der beriger smagen med et strejf af innovativ personlighed: pomelo og pimento bær, også kendt som jamaica peber. Dens elegante citrusnoter gør den perfekt til at lave cocktails eller long drinks. Den er også fremragende at nyde on the rocks, måske med tilføjelse af en lakridsrod.

Big Gino er en Dry Gin, der stammer fra erfaringen og den kreative talent fra Roby Marton. Hans destilleri ligger i Bassano del Grappa og er blevet berømt for produktionen af kvalitetsdestillater, lavet efter de bedste engelske traditioner. Grundlaget for destillationsaktiviteten er den store viden og kompetence fra RobyMarton, der ønskede at indpode sin kreative smag på de solide grundlag af traditionen. Basis for ginen stammer således fra en lang kold infusion i rustfrie ståltanke af en række traditionelle botanicals, såsom: enebær, citruszester, kanel, lakrids, anis, rosa peber, peberrod, ingefær, røde frugter, nelliker, plus et par hemmelige ingredienser. Det er en håndlavet destillat, produceret i små mængder og meget eftertragtet af kendere i hele Europa for sin ekstraordinære finesse og elegance.

Gin Dry Big Gino er et destillat med en stærk personlighed, der perfekt bekræfter forbindelsen mellem engelsk tradition og italiensk opfindsomhed. På grund af sit autentiske ansigt som et absolut håndlavet produkt, bliver det ved afslutningen af destillationsprocessen flasket uden at blive filtreret eller klarificeret. I glasset fremstår det klart og krystalklart, med en let slør. Bouquetet er præget af klassiske aromaer af enebær, citrusnoter og krydrede fornemmelser. Indgangen til ganen er blød og omsluttende, med en frisk og duftende slurk, citrusagtig og let balsamisk. Afslutningen er med delikate krydrede toner.