Guidalberto Magnum Tenuta San Guido 2024

Guidalberto Magnum Tenuta San Guido kan betragtes som lillebroren til Sassicaia, ikke på grund af en lavere kvalitet, men på grund af en forskellig drikkelighed i forhold til husets flagskibsvin fra Bolgheri. Guidalberto, der bærer navnet efter Nicolò della Gherardescas oldefar, har ledet ejendommen i årtier. Produceret med druerne Cabernet Sauvignon og Merlot, i ren bordolisk stil, så denne vin sin første flaske se dagens lys i 2000.

Tenuta San Guido Guidalberto Magnum har sine vinmarker liggende i jorde rige på galestro, kalk og ler i en højde mellem 100 og 300 meter over havets overflade. Høsten udføres manuelt, og starter med Merlot i slutningen af august, hvorefter det fortsætter i september med Cabernet Sauvignon. I kælderen udføres der udvælgelse og sortering af de bedste druer som efterfølges af en blid presning og afstilkning af drueklaserne. Gæringen, der finder sted uden tilsætning af eksterne gær, aktiveres i ståltanke ved kontrolleret temperatur mellem 26 og 28°C. Efter en maceration på cirka 10 dage for Merlot og 11-14 for Cabernet Sauvignon, udføres der hyppige overpumpninger af mosten, som derefter hældes i franske og amerikanske barriques i 15 måneder.

En strålende rubinrød er signaturen på Guibalberto Tenuta San Guido, en vin der udtrykker en hermetisk ungdom. Når man dufter til den, rammer fylden af Merlot-frugten straks og beruser ånden, som yderligere forstærkes af noter af kaffe og broderier af middelhavsvækst. Når man tager en slurk, rammes man af den tanniske kraft i denne vin, som ikke virker grov, men er beslutsom og vedholdende. Guidalberto er symbolet på et område, der ligger på de toscanske bakker, men som nyder godt af indflydelsen fra Det Tyrrhenske Hav, en vin der er den ideelle ledsager til områdets gastronomi, hvor stærke og markante smage kræver en slurk med imperial styrke. En unik Magnum til store begivenheder!