Le Cupole Tenuta di Trinoro 2022

Dette Le Cupole fra Tenuta di Trinoro er en sprudlende vin, rig på frugt, der imponerer med sin livlighed i farven, når den hældes i glasset. Det er en Bordeaux-blanding, der udtrykker den ædle og sprudlende sjæl fra Val d’Orcia i Toscana. En Supertuscan i alle henseender, men ikke i prisen, som forbliver mere end overkommelig, hvilket gør den perfekt til de mere formelle middage, måske i selskab med vinelskende venner.

Le Cupole er skabt gennem en kyndig sammensætning af de internationale druesorter, der har tilpasset sig med stor succes i Toscana, Cabernet Franc, Merlot og Cabernet Sauvignon, med en klar overvægt af den første i den endelige blanding. Disse druer vokser i vinmarker ejet af Tenuta di Trinoro, som er mere end tyve år gamle, beliggende i en højde af cirka 400-600 meter over havets overflade. Mosten fermenterer i ståltanke og macererer i cirka 15 dage i kontakt med skindene. Herefter følger modningen, som først varer 8 måneder i barrique af anden, tredje og fjerde passage, og derefter fortsætter i yderligere 10måneder i cement. Ved afslutningen af denne periode er vinen klar til at blive flasket.

Den toskanske rødvin Le Cupole, produceret af vingården Tenuta di Trinoro, udvikler sig i glasset med en lys farve, der minder om nuancerne af rubinrød. Den modne røde frugt er dominerende i næsen, afbrudt af let krydrede nuancer. Ved smagningen er den fyldig, præget af en forfriskende og tør smag, hvor en typisk frugtagtig smag træder frem. Tanninen er blød og godt integreret i den overordnede struktur. En klassisk rødvin i toskansk stil, perfekt som gave til alle venner, der elsker store etiketter.