Massetino 2022

spontan. Hver enkelt parcelle af vinmarken vinificeres separat, og macerationen på skindene varer i over 3 uger. Derefter overføres vinen til franske egetræsfade, hvoraf cirka halvdelen er nye, hvor den malolaktiske gæring og lagring på 12 måneder finder sted. Når modningsfasen er afsluttet, fortsættes der med sammensætningen og derefter en yderligere hvile på 3 måneder i træ, før den endelige aftapning.spontan. Hver enkelt parcelle af vinmarken vinificeres separat, og macerationen på skindene varer i over 3 uger. Derefter overføres vinen til franske egetræsfade, hvoraf cirka halvdelen er nye, hvor den malolaktiske gæring og lagring på 12 måneder finder sted. Når modningsfasen er afsluttet, fortsættes der med sammensætningen og derefter en yderligere hvile på 3 måneder i træ, før den endelige aftapning.

Intens rubinrød med granatrøde reflekser er farven på ‘Massetino’ fra Tenuta Masseto. Komplex og generøs er den olfaktive palet med sine dufte af moden rød frugt og søde krydderier, beriget med minder om lakrids og tobaksnoter samt let vegetale indtryk. Smagen fremstår elegant, rig og fyldig, med stor intensitet, udtalt friskhed og perfekt integrerede tanniner.