Merlot Riserva 'Siebeneich' Cantina Terlano 2023

kontrolleret temperatur og i kontakt med skallerne. Den efterfølgende malolaktiske fermentering og lagring i 12 måneder finder derimod sted for halvdelen af massen i store træfade og for den anden halvdel i barriques af eg, nye for 1/3. Herefter følger sammensætningen og den endelige aftapning.

Merlot Riserva ‘Siebeneich’ fra Cantina Terlano har en strålende rubinrød farve. Næsen tilbyder intense og livlige frugtagtige noter af tørret blomme og rød blåbær, understøttet af krydrede noter af sort peber og af balsamiske urter som mynte og eukalyptus. Kompleks og blød er smagen, præget af balancerende friskhed og intense, men glatte tanniner. Den vedholdende afslutning insisterer på frugtagtige, balsamiske og krydrede fornemmelser, der er i overensstemmelse med de dufte, der opfattes i næsen.

kontrolleret temperatur og i kontakt med skallerne. Den efterfølgende malolaktiske fermentering og lagring i 12 måneder finder derimod sted for halvdelen af massen i store træfade og for den anden halvdel i barriques af eg, nye for 1/3. Herefter følger sammensætningen og den endelige aftapning.

Merlot Riserva ‘Siebeneich’ fra Cantina Terlano har en strålende rubinrød farve. Næsen tilbyder intense og livlige frugtagtige noter af tørret blomme og rød blåbær, understøttet af krydrede noter af sort peber og af balsamiske urter som mynte og eukalyptus. Kompleks og blød er smagen, præget af balancerende friskhed og intense, men glatte tanniner. Den vedholdende afslutning insisterer på frugtagtige, balsamiske og krydrede fornemmelser, der er i overensstemmelse med de dufte, der opfattes i næsen.