Agricola Mos
Pinot Nero Agricola Mos 2025
Pinot Nero Agricola Mos 2025
Normalpris
146,00 DKK
Normalpris
146,00 DKK
Udsalgspris
146,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skat.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Pinot Noir fra vinproducenten Agricola MoS repræsenterer en fortolkning af den mest berømte druesort med sort bær fra Bourgogne med en slank og sprød smag. Vi befinder os i den alpine kontekst i Trentino, i den smukke terrasse-dal, der bærer navnet Val di Cembra, et af de kvalitativt vigtigste vinområder i regionen. Pinot Noir er en af de seneste nyheder fra MoS, resultatet af et projekt, der blev startet i 2020 med etableringen af en lille vingård på de terrasseholdte porfyrjord, der understøttes af tørmurene, som kendetegner Val di Cembra. Her engagerer fætrene Luca Moser og Federico Ferretti sig i et ægte eksempel på heroisk vinavl, hvor mekaniseringen til tider er umuliggjort af de svimlende skråninger, hvor vinmarkerne vokser.
Agricola MoS Pinot Noir er lavet med ren Pinot Noir-druer, der dyrkes med inspiration fra økologisk landbrug, med kun brug af kobber og svovl til beskyttelse mod patogene agenter. Især kommer drueklaserne fra en ung og lille vingård, rodfæstet i en jord rig på porfyr og næsten udelukkende bearbejdet i hånden. I kælderen bliver druerne vinificeret som rødvin gennem spontan alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke i kontakt med skindene, efterfulgt af en modning på cirka 6 måneder, der finder sted mellem stål og brugte barriques.
Agricola MoS Pinot Noir præsenterer sig med en let og lys rubinrød kappe. Friske frugtagtige aromaer af brombær og kirsebær skitserer den olfaktoriske profil, forbundet med nuancer af skovbund, nellike og våd sten. Smagen er velsmagende og elegant, med en fremragende fremdrift takket være den saftige friskhed og det fine tannin, elementer der forudser de sprøde fornemmelser af bær i afslutningen.
