Riesling Mosel Trocken 'Solitar' S.A. Prum 2024

Riesling Trocken "Solitar" fra S.A. Prum stammer fra et af de mest berømte vinhuse i den tyske region Mosel.  Det er en ung og frisk version, der takket være en vinifikation i stål bevarer den blomsteragtige, citrusagtige og frugtagtige duft, der er typisk for den ædle drue fra nord. Dens stramme og lineære karakter gør den perfekt for dem, der ønsker at nærme sig den fascinerende verden af Riesling og begynde at forstå dens unikke personlighed og den stærke, beslutsomme karakter, der ikke giver plads til kompromiser. Hvis man kan lide det, er det en drue, man forelsker sig i fra første slurk og aldrig giver slip på. Den er fremragende til at parre med skaldyrsretter eller delikate fiskeretter.

"Solitar" Riesling Trocken udtrykker det klassiske ansigt af Mosel. Vinhuset S.A. Prum har i flere generationer dyrket vinmarker i dette vidunderlige område og driver en ejendom på omkring tredive hektar med parceller i nogle af de bedste cru'er i området: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Drompropst og Bernkastel. Druerne til Riesling fra etiketten "Solitar" stammer fra en granny smith æble, hvid fersken, de delikate krydrede nuancer og de lette noter af flint. Smagen er vibrerende og vertikal, med aromaer rige på duftende frugt og tropisk frugt, der antyder en saltet afslutning præget af en livlig citronsyre.

citrusskal, granny smith æble, hvid fersken, de delikate krydrede nuancer og de lette noter af flint. Smagen er vibrerende og vertikal, med aromaer rige på duftende frugt og tropisk frugt, der antyder en saltet afslutning præget af en livlig citronsyre.