Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2021

Riesling "Tildega" produceret af det piemontesiske vineri Ilaria Salvetti, fuldender sortimentet af hvide vine med en etiket, der kombinerer den internationale personlighed af druesorten med karakteren af terroiret i Canavese. Det kølige, ventilerede klima og de skovrige jorde er ideelle til at dyrke Riesling Renano, som i dette område af Piemonte udtrykker sig meget godt, med vine intense og med klar friskhed. Elegant og raffineret, er det en stor hvidvin dedikeret til dem, der elsker den markante udtryksfulde spænding, der er typisk for vine fra Nordeuropa.

"Tildega" Riesling er resultatet af et arbejde udført med stor passion. Vineriet Ilaria Salvetti driver en lille ejendom efter principperne for økologisk landbrug. Druerne af Riesling Renano kommer fra vinmarker beliggende i kommunen Caluso. De ligger delvist i området med flodaflejringer, 290 meter over havets overflade, og delvist i bakkede områder 350 meter over havets overflade. De jordbunde er rige på småsten, hvilket gør dem meget drænende, tørre og velegnede til kvalitetsvinproduktion baseret på lave udbytter for