Riserva 'Celtico' Moschioni 2015

Den røde Riserva "Celtico" fra Moschioni er en blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon, der viser sig i al sin elegante og langvarige friskhed. Vi har lært at kende vinene fra Moschioni: de kendetegnes ved en ekstrem styrke. I et område, Friuli-Venezia Giulia, kendt for store hvide vine, valgte Michele i 1989 at gå imod strømmen: kun lave røde vine. Få vine, uden støj. At fremhæve og værdsætte vinstokke af Pignolo, Schioppettino, Refosco, Tazzelenghe; indfødte, historiske druesorter, der er svære at dyrke, men i stand til at skabe unikke vine.

Den røde "Celtico" Riserva er internationalt anerkendt som en blanding af absolut niveau; det er resultatet af et stort arbejde. I "Celtico" finder vi hele filosofien og hjertet af Michele. Den stammer fra vinmarker i Cividale i Friuli, med eksponering mod sydøst og i en højde af 150 meter over havets overflade; her er jorden rig på ler, og denne blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon får lov til at fermentere i rustfrit stål og modne i nye barriques i 80% og i brugte barriques i 20%. Efter 12 måneder i

fascinerende små egetræsfade, den røde "Celtico" tilbringer et år mere i store egetræsfade, 6-8 måneder i stål og afslutter med 10 måneder på flaske.

Den sælges uden filtrering og kan holde i din kælder i op til 15 år. Den røde Riserva "Celtico" imponerer med sin vidunderlige friskhed og sin fremragende vedholdenhed præget af blåbær, hindbær og ribs.