Rosso Piceno Superiore 'Brecciarolo' Velenosi 2023

Den Rosso Piceno Superiore "Brecciarolo" Velenosi er en vin med en intens karakter, hvor der er en perfekt smagsmæssig overensstemmelse mellem næse og smag. Vi står derfor over for en flaske, der er let at drikke, uden at give afkald på en personlig smag, hvor udviklingen af aromaerne i næsen bemærkes i løbet af få sekunder, i stand til at ændre sig ved at ramme forskellige noter, fra de mest varietale til de tertiære. Montepulciano og Sangiovese forenes i et kvalitetsudsnit, som bliver endnu mere fascinerende, når det tænkes til at ledsage maden på bordet dagligt. 

"Brecciarolo" Rosso Piceno Superiore fremstilles af vingården Velenosi med 70% Montepulciano og 30% Sangiovese. Vinstokkene af disse to sorter vokser i vinmarkerne nær kommunerne Offida og Ascoli Piceno, cirka 200-300 meter over havets overflade. Vi befinder os i et leret terroir, der er tendens til kalkholdigt. Mosten fermenteres i stålbeholdere med en kapacitet på 200 hektoliter, udstyret med en

system til omrøring og en konstant temperaturkontrol. Macerationen på skindene varer i 20 dage. Det overføres derefter til barrique af anden passage, hvor det hviler i 18 måneder.

Denne Rosso Piceno Superiore "Brecciarolo" Velenosi præsenterer sig for øjet med en intens og dyb rubinrød farve, gennemtrængt af et let skær, der har en tendens til granat i kanten. Næsen bevæger sig på en bane af koncentrerede noter, hvor pulpen af de røde frugter blandes med krydrede nuancer og henvisninger til friske violer. I munden træder den ind med en beslutsom struktur, udstyret med fremragende vedholdenhed og en varm og afbalanceret slurk. En etiket, der, taget i betragtning af den mere end fordelagtige pris og de anerkendelser, der er opnået gennem årene, seriøst stiller sig som rødvin til daglig forbrug. Prøv det, og se om du kan undvære det!