Saint-Emilion Grand Cru Chateau Corbin Michotte 2018

en rig tilstedeværelse af grus, silikone og jern. Efter manuel høst følger gæring af druerne i betonkar, hvor den alkoholiske gæring finder sted ved kontrolleret temperatur i kontakt med skindene. Derefter lagres massen i franske egetræsfade, 70% nye, og i rustfrit stålkar i en samlet periode på 23 måneder indtil den endelige aftapning.

Chateau Corbin Michotte Saint-Emilion Grand Cru er intens og uigennemsigtig rubinrød. Fra glasset fremkommer frugtagtige noter af kirsebær, blåbær og blomme, der smelter sammen med balsamiske henvisninger og aromaer af søde krydderier som kakao og vanilje fra lagringen i træ. Intens og kraftfuld på ganen, hvor den omsluttende varme er godt understøttet af den silkeagtige tanninstruktur og friskheden, der ledsager epilogen.

en rig tilstedeværelse af grus, silikone og jern. Efter manuel høst følger gæring af druerne i betonkar, hvor den alkoholiske gæring finder sted ved kontrolleret temperatur i kontakt med skindene. Derefter lagres massen i franske egetræsfade, 70% nye, og i rustfrit stålkar i en samlet periode på 23 måneder indtil den endelige aftapning.

Chateau Corbin Michotte Saint-Emilion Grand Cru er intens og uigennemsigtig rubinrød. Fra glasset fremkommer frugtagtige noter af kirsebær, blåbær og blomme, der smelter sammen med balsamiske henvisninger og aromaer af søde krydderier som kakao og vanilje fra lagringen i træ. Intens og kraftfuld på ganen, hvor den omsluttende varme er godt understøttet af den silkeagtige tanninstruktur og friskheden, der ledsager epilogen.