Shiraz 'The Verve' Salomon Estate 2018

frigive deres bedste potentiale. Jorden består af grus, sand og aflejring af rød og orange sandsten. Efter høsten begynder en lang fermentering og maceration på 42 dage på skallerne; den modnes i barrique i 12 måneder. Minimal tilsætning af svovl under aftapning.

Shiraz “The Verve” fra Salomon præsenterer sig i glasset med en krystallinsk rød farve med purpurrefleksioner. Næsen er præget af intense og langvarige noter af moden rød frugt; på ganen mærkes modne tanniner og noter af vildt med en afbalanceret og livlig struktur med en frisk afslutning. Den passer perfekt til kødretter fra den traditionelle australske køkken, men også til retter krydret med krydderier og lagrede oste til appetitvækkere og behagelige måltider. En fremragende vin, der ledsager sociale stunder, men også vinteraftener foran pejsen i selskab med inspirerende læsning eller god musik i baggrunden.

frigive deres bedste potentiale. Jorden består af grus, sand og aflejring af rød og orange sandsten. Efter høsten begynder en lang fermentering og maceration på 42 dage på skallerne; den modnes i barrique i 12 måneder. Minimal tilsætning af svovl under aftapning.

Shiraz “The Verve” fra Salomon præsenterer sig i glasset med en krystallinsk rød farve med purpurrefleksioner. Næsen er præget af intense og langvarige noter af moden rød frugt; på ganen mærkes modne tanniner og noter af vildt med en afbalanceret og livlig struktur med en frisk afslutning. Den passer perfekt til kødretter fra den traditionelle australske køkken, men også til retter krydret med krydderier og lagrede oste til appetitvækkere og behagelige måltider. En fremragende vin, der ledsager sociale stunder, men også vinteraftener foran pejsen i selskab med inspirerende læsning eller god musik i baggrunden.