Solaia Antinori 2013

kalk og albarese sten. En vinmark, som Antinori beskriver som "den mest solbeskinnede del af Tignanello-bakken". Druerne høstes manuelt og transporteres straks til kælderen, hvor der udføres separate vinifikationer efter druetype. Den alkoholiske gæring finder sted i koniske tanke på 60 hl, og den malolaktiske gæring i barrique. Vinen, der produceres på denne måde, modnes i barrique i mellem 16 og 18 måneder, afhængigt af årgangen, og i mindst et år på flaske.

Solaia fra marchese Antinori bevarer, i hver produceret årgang, en stram og meget elegant stil, der er bestemt til at udvikle sig positivt i flaske i årtier. Den olfaktoriske profil er bred, nuanceret og kompleks, rig på alle slags bær, røde blomster, læder, kaffe, tobak, chokolade, søde krydderier, balsamiske urter, middelhavsparti og meget mere. Smagen afslører stor krop og rundhed, velafbalanceret kraft, tætte og robuste tanniner. En vin med rekord for absolut excellence, paradigme for italiensk excellence i vinproduktion.

kalk og albarese sten. En vinmark, der af Antinori beskrives som "den mest solbeskinnede del af Tignanello-bakken". Druerne høstes manuelt og transporteres straks til kælderen, hvor der udføres separate vinifikationer efter druetype. Den alkoholiske gæring finder sted i koniske tanke på 60 hl, og den malolaktiske gæring i barrique. Vinen, der produceres på denne måde, modnes i barrique i mellem 16 og 18 måneder, afhængigt af årgangen, og i mindst et år på flaske.

Solaia fra marchese Antinori bevarer, i hver produceret årgang, en stram og meget elegant stil, der er bestemt til at udvikle sig positivt i flaske i årtier. Den olfaktoriske profil er bred, nuanceret og kompleks, rig på alle slags bær, røde blomster, læder, kaffe, tobak, chokolade, søde krydderier, balsamiske urter, middelhavsparti og meget mere. Smagen afslører stor krop og rundhed, velafbalanceret kraft, tætte og robuste tanniner. En vin med rekord for absolut excellence, paradigme for italiensk excellence i vinproduktion.