Violetta Antica Distilleria Quaglia - 70cl

Violetta er en af de mest raffinerede og eftertragtede specialiteter fra Antica Distilleria Quaglia. Det er faktisk resultatet af gamle traditioner som har sedimenteret gennem århundrederne, baseret på skabelsen af dyrebare eliksirer af blomster, urter og rødder. Oprindeligt født som medicinske midler, med terapeutiske eller fordøjelsesfremmende egenskaber, har de derefter udviklet sig til at realisere de moderne amari. I dag præsenteres den i en version af stor finesse, en ægte delikatesse at smage for at opdage en gammel smag i en moderne version.

Likøren Violetta er frugten af savoir-faire fra en historisk piemontesisk producent af likører. Antica Distilleria Quaglia har hjemme i Castelnuovo Don Bosco, i hjertet af Asti-regionen. Siden anden halvdel af det 19. århundrede har den produceret eliksirer af urter, likører, Vermouth, grappa og destillater. Virksomheden har altid vist en særlig opmærksomhed på råvarerne, og forsøger især at bruge ingredienser fra området, ægte og naturlige. Netop dens gamle oprindelse har gjort det muligt at akkumulere en dyb

viden om de botaniske arter, der findes i Asti-regionen og Monferrato, som stadig i dag er grundlaget for de vigtigste realiseringer. Den meget omhyggelige udvælgelse af råvarer kombineres med en omhyggelig produktionsproces, der stadig følger de gode håndværkspraksisser i dag. Violletterne tørres og derefter infunderes i alkohol, så de kan frigive dufte, aromaer og farve. Resultatet er en ren essens af blomsten, der trofast udtrykker dens raffinerede elegance.

vokation til at blive brugt til at lave originale cocktails.