Whisky Single Malt 'PX Cask' Laphroaig - 100cl

Whisky PX Cask Triple Laphroaig er omhyggeligt født og lagret i årevis på øen Islay, der er omfavnet af Atlanterhavet, en milepæl for destilleriet. Den omhyggelige destillation i hver fase, begyndende med vandet fra Kilbridge Dam, maltingen (en del foregår på destilleriet), valget af byg og den salte torv, der giver den færdige produkt en uforvekslelig aroma, er blot nogle af de elementer, der gør Laphroaig-whiskyerne unikke. Udover den omhyggelige menneskelige indsats formes whiskyen af det særlige oceaniske klima med vinde, regn, storme og bølger samt den milde indflydelse fra det stille hav på solrige dage. Siden 1815 er Laphroaig blevet produceret på samme sted med den samme særlige omhu, som brødrene Johnston pålagde i de forgangne årtier. PX Cask Triple er en modificeret version af de velkendte Triple Wood og Quarter Cask og anvender også en tredobbelt modning. De første to modninger er de samme som Tripe Wood, først i Maker's Mark amerikanske egetræsfade, derefter 6/9 måneder i quarter cask. Derefter afslutter Triple Wood sin kursus i sherryfade fra Jerez lavet med den autochthone druesort Pedro Ximenez (deraf navnet). Aftapningen er en sammensætning af whisky fra 5/10 år, ikke koldfiltreret og aftappet ved 48%. Det resulterer i et komplekst produkt med en stærk og beskidt smag, der lader noter af sød og saftig byg komme frem lige bag de mørke skyer af torv. Lang og torvet eftersmag. En whisky med stor tilfredsstillelse.