Whisky Scotch Blended Monkey Shoulder

Blended Malt Scotch Whisky ‘The Original’ fra Monkey Shoulder skiller sig ud med sin rige og runde smag, med fremragende balance. Bag mærket Monkey Shoulder gemmer sig al erfaringen fra den historiske skotske virksomhed William Grant & Sons, hvis grundlæggelse går tilbage til 1887, året hvor William Grant startede destilleriet i Dufftown, i Speyside, sammen med sine sønner. I begyndelsen af 2000'erne lancerede destilleriet mærket Monkey Shoulder med ideen om at tilbyde whisky, der var specielt designet til blanding, et visionært projekt på det tidspunkt. Den dag i dag drives William Grant & Sons som en familievirksomhed, med den sjette generation af Grants i spidsen.

Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky ‘The Original’ stammer fra sammenslutningen af tre forskellige single malt whiskyer, der er produceret i Skotland, især i den lille region Speyside. Disse whiskyer fremstilles i små partier af ren bygmalte. Destillationsprocessen foregår i traditionelle discontinuous Pot Still destillatorer, mens den efterfølgende modningsfase bruger ex-Bourbon fade af første omgang.

Ved første øjekast viser Monkey Shoulders Scotch Whisky Blended Malt ‘The Original’ en intens gylden amberfarve. Intense og komplekse noter af appelsin, vanilje, krydret eg, chokolade og pebermynte præger duftprofilen. Smagen er rig og blød, fin og velsmagende, med sammenhængende ristede, mintede og krydrede fornemmelser, der præger den mellemlange eftersmag. Blandt de cocktails, som producenten selv anbefaler at lave med Monkey Shoulder ‘The Original’, er ‘Ginger Monkey’, lavet med denne blended malt whisky, ginger ale og en skive appelsin, samt ‘Lazy Old Fashioned’, baseret på Monkey Shoulder ‘The Original’, sukker sirup, angostura og appelsinskal.