Wine Box Amaro Seri Pervas (6bt)

Wine Box Amaro Seri Pervas er sammensat af seks flasker. En fremragende mulighed for at lave en lager af en stor klassiker fra den triestinske tradition. Produktionen begyndte i 2020, baseret på områdets sædvaner og historie. Som en mitteleuropæisk havn har Trieste altid været et knudepunkt for dyre varer, fra kaffe til krydderier, som derefter tog vejen til Wien og resten af Europa. Navnet på etiketten stammer fra en berømt dampbåd fra det 19. århundrede, der sejlede op ad Donau og bragte varer til hele det Østrig-Ungarske Imperium. En moderne likør, men med en gammel historie.

Pakningen med seks flasker af Wine Box Amaro Seri Pervas er også en god mulighed for at give en specialitet fra vores store likørtradition til venner og entusiaster, der helt sikkert vil værdsætte den originale smag.  Forberedelsen følger stadig de gamle håndværksmetoder, med lange infusioner af botaniske ingredienser for en bedre udvinding af aromaerne. Blandt ingredienserne skal vi især fremhæve absinthbladene, bitter urterfra det højland, der tilhører Trieste, de malede kaffebønner og de æteriske olier fra stjerneanis.

Wine Box med seks flasker Amaro Seri Pervas er dedikeret til dem, der allerede kender eller ønsker at opdage en meget alsidig amaro, som kan nydes rent, med is eller til at lave long drinks og cocktails. Netop muligheden for at bruge det på forskellige måder og i forskellige årstider, også om sommeren inden for moderne mixology, gør det til en uundgåelig flaske. Af mørk ravfarve, næsten brun, fanger den med intense dufte af medicinske urter, balsamiske urter, antydninger af tørret frugt, aromaer af bitter kakao og nyristet kaffe. Smagen er fyldig, dyb og harmonisk, med en frisk og meget vedholdende finish.