Wine Box Bourgogne Aligoté (3bt)

vigneron håndværkere der har dedikeret sig til at genopdage denne Bourgogne-drue, der længe har været undervurderet. AOC Bourgogne Aligoté, der blev etableret i 1937, omfatter hvide vine fremstillet af ren Aligoté dyrket i hele Bourgogne-vinregionen, fra Côte d'Or til Mâconnais. Det drejer sig om vine, der for det meste er lavet i rustfrie ståltanke, en beholder der gør det muligt at bevare den høje syre og aromaerne fra Aligoté intakt, selvom der ikke mangler mere runde og generøse udtryk fra lagring i træ. Bourgogne Aligoté er typisk friske og tørre vine, kendetegnet ved en aromatisk bouquet centreret om blomsteragtige, citrusagtige og let urtede aromaer.

På grund af disse organoleptiske egenskaber er etiketterne i Wine Box Bourgogne Aligoté særligt velegnede til kombination med fiskeretter.

vigneron håndværkere der har dedikeret sig til at genopdage denne Bourgogne-drue, der længe har været undervurderet. AOC Bourgogne Aligoté, der blev etableret i 1937, omfatter hvide vine fremstillet af ren Aligoté dyrket i hele Bourgogne-vinregionen, fra Côte d'Or til Mâconnais. Det drejer sig om vine, der for det meste er lavet i rustfrie ståltanke, en beholder der gør det muligt at bevare den høje syre og aromaerne fra Aligoté intakt, selvom der ikke mangler mere runde og generøse udtryk fra lagring i træ. Bourgogne Aligoté er typisk friske og tørre vine, kendetegnet ved en aromatisk bouquet centreret om blomsteragtige, citrusagtige og let urtede aromaer.

På grund af disse organoleptiske egenskaber er etiketterne i Wine Box Bourgogne Aligoté særligt velegnede til kombination med fiskeretter.